Cemplon

Cemplon adalah makanan terbuat dari singkong di campur dengan gula jawa dan di goreng. Biasanya cemplon bisa kita ketemui di pasar-pasar tradisional di daerah Gunungkidul. Pembuatan makanan ini sangat mudah.

Bahan-bahannya :  singkong,
                             gula merah,
                             garam minyak goreng.

Cara membuat :
Parut  beberapa singkong, kasih garam secukupnya, setelah itu buat bulat-bulat seukuran bola ping pong. Lalu isi di dalamnya dengan gula merah sesui selera. Setelah itu  goreng hingga matang, biasanya kemerah-merahan jika sudah matang, tiriskan dan sajikan. 

http://yeatim.blogspot.com/2011/04/cemplon-makanan-dari-singkong.html